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ホームベーカリーが壊れてしまったので、新しいのを買いました。 パナソニックSD-MT3という機種です。ホームベーカリーではこれまでもパンを焼いていたので、特に期待はしなかったのですが、焼きあがったのを ...

こんにちは、なな子です。 週末は離れて住んでいる夫の母に、ご飯のおかずを届けています。10月2回目のメニューをご紹介します。

強力粉で作るクレープ生地のレシピです。 薄力粉だけより、生地がしっかりして伸びがあり、ずっとおいしくできて、お店の味に近づいた気がします。 フランスのお食事クレープの代表、そば粉のガレットと共にご紹介 ...

こんにちは。なな子です。 しばらく「風邪のような症状」が急に起こって弱っていました。 今頃の風邪？と思いきや、実はどうやら花粉症だったらしいのです。 けれども、秋になぜ？何の植物で？ 今日は秋の花粉症 ...

かぼちゃのモチーフの編み物、ハロウィーンに編みたいですよね。 夫とデパートに行ったら、既にハロウィーン満開！ 今や重要な日本の秋のイベントのひとつとなっています。 買わないで家にある毛糸で作れないかな ...

こんにちは。なな子です。 りんごのおいしくなる季節が近づきました。そのまま食べてもお菓子の材料にしても、おいしいですよね。 秋になるとリンゴを使って必ず作るケーキがあります。 いわゆるタルトタタン、ま ...

こんにちは、なな子です。 秋はお米のおいしい季節。炊き込みご飯にしてもおいしい具材がたくさんです。皆さんは何の炊き込みご飯が好きですか。 ところが夫は糖質ダイエットにはまり中。さつまいもご飯はカロリー ...

栗のマフィンを焼いてみました。 さつまいもやリンゴを加えるだけで、さまざまなバリエーションが楽しめる、プレーンマフィンの分量、それと、甘くないお食事マフィンの分量も併せてお知らせしますね。 　

リンゴのケーキ、カトルカールの生地にリンゴの甘煮を加えるようアレンジしたリンゴのケーキのご紹介です。 ふんわり生地とリッチな風味の簡単なケーキのレシピと作り方をお知らせします。 　

栗を買ってきました。 産地直送野菜の置いてあるスーパーで買ってきたのですが、そこに、栗の茹で方のプリントしたものが置いてあったので、その通りにやってみたらとてもおいしくできたんですよ。 皆さまにも、栗 ...