料理 - まるの日

暮しの工夫で毎日を楽しく

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ぽろたんのいちばん簡単な茹で方　加熱１分で栗をそのまま味わう

2024/9/25

ぽろたん、皮がポロっとむけることで有名な栗を買ってきました。家に帰ってからぽろたんの茹で方や食べ方を調べて、いちばん簡単な茹で方を選びました。この記事ではぽろたんの正規の茹で方、オーブントースター ...

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白菜の一度漬けの作り方と味の違い

2024/3/2

白菜の一度漬けを作ってみました。白菜の一度漬けは本格的な白菜漬けとどこが違うのか、作り方と味の違いをお知らせします。

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もやしのおいしい茹で方　ちょっとの工夫でおいしさアップ！

2023/8/3

もやしの茹で方にはコツがあります。それは茹でるときに酢を入れること。これでもやしがおいしく茹でられるとのことで、試してみたらびっくり！もやしの茹で方についてお知らせします。もやしの茹で方夏に ...

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カレーの飴色玉ねぎを時短で作るには冷凍がおすすめ

2023/6/20

カレーに入れる玉ねぎを炒めて飴色玉ねぎを作るとおいしいのですが、玉ねぎを炒めるのに時間がかかってたいへん！その時はあらかじめ玉ねぎを冷凍しておくと、炒める時間がとても短くなるのでおすすめです。飴色 ...

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冷凍の三食丼材料　いり卵とそぼろのレシピ

2023/5/27 お届けおかず

三食丼の材料は冷凍できると聞いたのでさっそく作ってみました。炒り卵の分量がいつも適当だったので、レシピを参考にしたらとてもおいしくできましたのであわせてお知らせします。冷凍作り置きで温めるだけのお ...

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コールスローとキャベツは冷凍できる？

2023/5/15 お届けおかず

コールスローとその材料であるキャベツは冷凍ができるのでしょうか。息子に冷凍作り置きのお届けおかずを作って宅配便で送っています。今回はその３回目、キャベツとコールスローの試食です。

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冷凍作り置きで温めるだけのおかず

2023/5/15 お届けおかず

冷凍の作り置きをしたおかずを息子に送っています。冷凍の作り置きもおかずを送るのも初めてなので、レシピもメニューも一つずつ検証、冷凍に向くおかず、向かないおかずをお知らせしていきます。

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冷凍おかずの仕送りでおすすめレシピとメニュー

2023/4/23 お届けおかず

冷凍おかずを息子夫婦に仕送りした中でわかった、冷凍のコツやおすすめのメニューをまとめていきます。

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冷凍おかずを一人暮らしの子どもに送る時の工夫

2023/9/14 お届けおかず

冷凍したおかずを子どもに送ることにしましたが、冷凍となると普通のおかずの作り方とはだいぶ違う！レシピはもちろん、包装の容器や包装の仕方もコツがあることがわかりました。冷凍おかずを送るまでのやり方と ...

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冷蔵したおかずは宅急便で送ることができる？

2023/4/11 お届けおかず

冷蔵したおかずを宅急便で送るということはできるのでしょうか。忙しい息子夫婦におかずを送りたいと思ったので調べてみました。

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