料理 - まるの日 - 4ページ

暮しの工夫で毎日を楽しく

料理

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白菜の漬物をジップロックで　発酵させる作り方　下漬けと重しの様子
2021/12/9
白菜の漬物を作ることにしました。浅漬けではなくて、白菜を発酵させるまで漬ける昔ながらの作り方ですが、ジップロックと身の回りの重しでコンパクトに漬けられます。

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落し卵が鍋底に！防ぐ裏技とくっついた卵を落とす方法
2023/9/14
卵を鍋の汁に入れて一緒に加熱する落し卵を作ると、鍋の底に焦げ付いて落とすのが大変！卵がつくのを防ぐ方法はないかと思い、様々なアイディアを集めてみました。

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炊飯器で作るたこ焼き　グッドモーニングで依田司さんが紹介
2021/9/9
炊飯器で作るたこ焼きが、朝のニュース番組グッドモーニングで紹介されました。たこ焼きのレシピと実際に炊飯器での作り方を依田司さんが実演、とても簡単そうだったので、レシピと作り方をメモしました。

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鍋帽子の綿の入れ方　ボウルを使って均一にする方法
2023/7/7
鍋帽子を手作りするときに、最も難しいのは綿の入れ方です。今回はリメイクの鍋帽子に、ボウルを使って伸ばした綿を入れました。鍋帽子の綿入れのやり方をお知らせします。

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鍋帽子の保温調理のレシピ　素材の調理時間
2021/8/13
鍋帽子で調理ができると知っていましたか。鍋帽子で何が作れるのか、どのくらいの時間で調理ができるのかをお知らせします。

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ナポリタンの簡単レシピ２つ　グッドモーニング”あらいーな”のフライパンだけの作り方　
2021/4/28 パスタ
ナポリタンの日、明日４月２９日にちなんで美味しいナポリタンのレシピ2つが、朝のテレビ番組グッドモーニングの”あらいーな”のコーナーで紹介されました。番組を見ながらメモしたので、こちらにもお知らせして ...

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いり大豆と里芋の炊き込みご飯　ムラヨシマサユキさんレシピ
2021/3/16
いり大豆と里芋の炊き込みご飯、ムラヨシマサユキさんの新聞掲載のレシピを作ってみました。大豆がたくさんでヘルシーでおいしい。いりこのだしで、薄味でも十分おいしくいただける炊き込みご飯です。

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パナソニックのオーブンレンジ　エレックとビストロの違いはスチーム機能
2021/7/15 家電
エレックというのは、パナソニックのオーブンレンジの機種の名前のひとつですが、これは同じくパナソニックの人気のオーブンレンジビストロと何が違うのでしょうか。エレックとビストロの比較で調べたことを記しま ...

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おにぎりの日とおむすびの日の由来　おにぎりのレシピ集
2022/1/17
「おにぎりの日」それから「おむすびの日」、なんとその両方があると知っていましたか。おにぎりの日は６月１８日、おむすびの日は、１月１７日で、それぞれの成り立ちが違います。おにぎりとおむすびの日、それ ...

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パナソニックのオーブンレンジ　ビストロを買おうか検討中
2021/7/15 家電
パナソニックのオーブンレンジのビストロを買おうと思っています。現時点での選び方を書いていきますね。

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