「お菓子」 一覧

焼き芋をオーブントースターで作るなら黒いホイルがおすすめ!

2019/11/08   -お菓子
 

焼き芋がおいしい季節になってきました。 皆さんは、焼き芋を作るときに、何を使われていますか。 焼き芋に必須の黒いホイルを使ってみたら、オーブントースターでも手軽に焼けて、その上、すごくおいしくできたの ...

クレームダンジュのレシピ 水切りヨーグルトでクリームチーズなし 栗原はるみさん

2019/11/04   -お菓子
 

クレームダンジュ、栗原はるみさんのレシピがあったのをもいだして作ってみたら、とても簡単で美味しかったので、ご紹介します。 水切りヨーグルトでできるスプーンデザートですが、チーズケーキとは違って、ゼラチ ...

サツマイモの茶巾のレシピ ムラヨシマサユキさん

2019/10/20   -お菓子
 

サツマイモの茶巾の和菓子レシピが、新聞に載っていたので、早速作ってみました。 サツマイモのマッシュに砂糖を混ぜるだけ。簡単でも美味しい! 話題の料理研究家、ムラヨシマサユキさんのレシピです。

鶏そぼろの固まらない作り方のコツ!”弱火で長く”でパラパラに

2019/10/09   -お菓子, 料理

鶏そぼろの固まらない作り方がやっとわかりました。最初に作ったら、悲しいくらい固くなってしまいました。 そこで、ちゃんとした作り方をもう一度見ながら作ったら大成功! 鶏そぼろの作り方をこちらにもご紹介し ...

ホームベーカリーのケーキコースでパウンドケーキの味は? 

ホームベーカリーでケーキが焼けるって知っていますか。 ケーキコースがあって焼けるのは知っているけれども、焼いたことがない方が多いのでは? 私も初めて焼いてみましたので、使い方と味のルポを書いてみますね ...

杏仁豆腐の作り方 アガーとアーモンドエッセンスでお店の味に

2019/09/03   -お菓子

杏仁豆腐の作り方、といっても、それまでは家で作るものとも思っていなかったのですが、大量買いしてくる夫のために、自分で作ってみたらとても簡単でした。 杏仁豆腐に欠かせない材料、それと作り方をお知らせしま ...

ユーハイムのバームクーヘン チョココーティング丸々1本

2019/05/10   -お菓子

  こんにちは、なな子です。 皆さんは一〇連休は楽しくお過ごしになりましたか。 息子が東京から帰宅した際に、お土産に買ってきてくれたユーハイムのバームクーヘンをご紹介します。

コーヒーゼリーはアガーで作るとお店の味に!ゼラチンとの違いは?

2019/04/20   -お菓子

こんにちは。なな子です。 何の変哲もありませんが、コーヒーゼリーはわりと頻繁に作っているお菓子の一つです。 以前はゼラチンで作っていたのですが、ゼラチンの代わりにアガーを使ったら、全然違う! アガーと ...

繰り返し作っているお菓子の基本レシピ スプーンデザート

2019/04/10   -お菓子

こんにちは。なな子です。 4月1日にヤフーのジオシティーズというホームページのサービスが停止してしまいました。 お菓子のHPを置いており、自分で何か作るときに分量を見るメモ代わりにしていたのですが、そ ...

低脂肪チョコレートムースでも濃厚でおいしい!卵なし牛乳ありのレシピ

2019/04/06   -お菓子

こんにちは。なな子です。 チョコレートムースのレシピ、ゼラチンパウダーの「ゼライス」の箱の中にあったレシピで作ってみたら、生クリームが少ないレシピなのに、とても美味しかったのでご紹介します。

繰り返し作っているお菓子の基本レシピ/オーブンの焼き菓子・フライパン

2019/04/04   -お菓子

こんにちは。なな子です。 4月1日にヤフーのジオシティーズというホームページのサービスが停止してしまいました。 お菓子のHPを置いており、自分で何か作るときに分量を見るメモ代わりにしていたのですが、そ ...

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栗原はるみさんのおはぎと圧力鍋の時短レシピ

2019/03/23   -お菓子

栗原はるみさんのおはぎレシピを調べてみました。 車で30分位のところに離れて住んでいる夫の母に、週一でご飯を届けています。 おとといはお彼岸。ということで、恒例のおはぎを作りました。

手作りマーマーレードレシピ!夏みかん文旦など無農薬ならジャムに

2019/03/20   -お菓子

マーマレードを手作りしたら、とてもおいしくできて、感激! 文旦という夏みかんに似た果物を母からいただきいたからなんですが、使うのは皮だけなので、たくさん作れます。 文旦、夏みかんのマーマーレード、ジャ ...

屋台のさつまいもスティック作り方 パンチのある甘さの飴がけにアレンジ

2019/03/06   -お菓子
 

こんにちは。なな子です。 先日、近くの公園で開かれた梅まつりというのを見に行ったのですが、その時に、屋台のさつまスティックというのがおいしそうだったので、帰ってきてから早速真似して作ってみましたよ。

生チョコレートのレシピと作り方!製菓用チョコレートでお店の味に

2019/02/18   -お菓子

生チョコレートをバレンタインに作りました。 バレンタインデーに合わせて作るのがいちばんですが、バレンタインが過ぎると、製菓用チョコレートが大幅値引きになります。 遅れてしまっても、安くなったチョコレー ...

ガトーショコラの一番おいしいレシピ!板チョコ1.5枚で手軽に

2019/02/10   -お菓子

ガトーショコラ、チョコレートケーキはいろいろなレシピを試しましたが、いちばんおいしいのが、坂田阿希子さんのこのレシピ。 早速ご紹介しますね。

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