「お菓子」 一覧

ブラウニーを焼きました。 これ以上はない簡単で、時短のワンボウルレシピです。材料を計るところから、焼き上がりまで３０分くらい。 忙しい時にちょっと何か食べたいという時のお急ぎおやつです。ブラウニーのレ ...

チーズタルトを焼きました。タルト生地を冷凍したのがあったので、クリームチーズを使ったフィリングを作るだけで手早くできますよ。 リッチでおいしいタルトができました。 チーズのフィリングのレシピは案外どこ ...

スポンジケーキは固いものと諦めていませんか？ 以前の私もそうでした。しかし、コツを覚えてから、家でもこんなにおいしく焼けるのか！　と驚くほどおいしいケーキが焼けるようになったんですよ。 スポンジケーキ ...

マドレーヌの簡単でおいしくできるレシピです。 泡立ていらず、バターも練らずに溶かすだけのワンボウルレシピですが、バターの香りがしておいしいものです。 マドレーヌ のレシピ分量と作り方をお伝えします。

タルトを焼きました。アーモンドクリームにフルーツを載せるだけで、本格的な味のスイーツが楽しめます。 アーモンドクリーム、タルト生地ともにフードプロセッサーですぐできます。 タルト生地を冷凍保存しておけ ...

栗原はるみさんの全粒粉入りスコーンのレシピで、スコーンを作ってみました。 なんとバターの割合は、全体の２割の２０g。 その分、ヨーグルトが入るというダイエット中の人にも安心のスコーンです。とてもおいし ...

ホットケーキミックスで黒糖蒸しパンを作ってみました。 ホットケーキミックスだとベーキングパウダーとは違う膨張剤が入っているので、食感がとても柔らかいです。 甘納豆入りで見た目もかわいい蒸しパンのレシピ ...

スコーンを島田睦子さんのレシピで焼いてみました。バター３割のローカロリーレシピです。 夫に見せたら「なんだかおいしそうだね」という反応が。もちろんバターが少ないので、安心して食べてもらえます。 低脂肪 ...

マーマレードやジャムをせっかく手作りしたのに、とろみがつかないで困ったことはありませんか。 手作りジャムにとろみをつけるのには、果物のペクチン成分を抽出した市販のペクチンを使いましょう。砂糖の量を増や ...

花畑のフルーツサンド、テレビ朝日の朝のニュース番組で紹介されていたので、早速作ってみました。 気象予報士の太田景子さんが、グッドーモーニングの放送中に手際よく作られており、サンドウイッチの断面には、「 ...

ロールケーキにする四角いシートスポンジケーキの作り方です。 卵１個分、型はコピー用紙で手作り、焼き時間は１０分のスピードレシピ。 材料費も含めお手軽にできるケーキですが、ふわふわに作るには、それなりの ...

アイスクリームのジップロックでの作り方が、テレビ朝日のグッドモーニングで実演されていました。 早速作ってみたら、予想していたよりずっとおいしいのでびっくり。 ジップロックの振るだけアイスクリームの作り ...

きなこのスコーン、ヘルシーおやつとして焼いているものをご紹介します。 お正月に買っておいたきな粉が余っていたら作ってみませんか。きな粉の成分は大豆。体にいいおやつができますよ。

ふわふわパンケーキ、最初にカフェで食べた時は、いったいどんな風に作るんだろうと思いましたね。 あとで、本を調べてみたら、卵白をメレンゲにするだけ！　ということで早速挑戦してみましたよ。 ふわふわパンケ ...

ミカン寒天というムラヨシマサユキさんのクールデザートのレシピが朝日新聞に載っていました。 寒天は食物繊維が豊富、ローカロリーなのでダイエット中の方にも。 元々はみかんの缶詰を使うレシピですが、庭の夏み ...

なかしましほさんのバナナケーキを焼きました。 「天然生活」の’１９年１０月号のレシピで、バターと砂糖の分量が少ないレシピでローカロリーなので、ダイエット中の夫も喜んで食べてくれました。