料理 - まるの日 - 4ページ

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白菜の漬物　ジップロックでの本漬けのやり方　

2023/1/30

白菜の漬物、今回は発酵させる昔ながらの白菜の漬物をジップロックで少量で漬けるレシピです。下漬けが終わった白菜を、本漬けにする時のやり方をお知らせします。

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白菜の漬物をジップロックで　発酵させる作り方　下漬けと重しの様子

2021/12/9

白菜の漬物を作ることにしました。浅漬けではなくて、白菜を発酵させるまで漬ける昔ながらの作り方ですが、ジップロックと身の回りの重しでコンパクトに漬けられます。

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落し卵が鍋底に！防ぐ裏技とくっついた卵を落とす方法

2023/9/14

卵を鍋の汁に入れて一緒に加熱する落し卵を作ると、鍋の底に焦げ付いて落とすのが大変！卵がつくのを防ぐ方法はないかと思い、様々なアイディアを集めてみました。

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炊飯器で作るたこ焼き　グッドモーニングで依田司さんが紹介

2021/9/9

炊飯器で作るたこ焼きが、朝のニュース番組グッドモーニングで紹介されました。たこ焼きのレシピと実際に炊飯器での作り方を依田司さんが実演、とても簡単そうだったので、レシピと作り方をメモしました。

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鍋帽子の綿の入れ方　ボウルを使って均一にする方法

2023/7/7

鍋帽子を手作りするときに、最も難しいのは綿の入れ方です。今回はリメイクの鍋帽子に、ボウルを使って伸ばした綿を入れました。鍋帽子の綿入れのやり方をお知らせします。

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鍋帽子の保温調理のレシピ　素材の調理時間

2021/8/13

鍋帽子で調理ができると知っていましたか。鍋帽子で何が作れるのか、どのくらいの時間で調理ができるのかをお知らせします。

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ナポリタンの簡単レシピ２つ　グッドモーニング”あらいーな”のフライパンだけの作り方　

2021/4/28 パスタ

ナポリタンの日、明日４月２９日にちなんで美味しいナポリタンのレシピ2つが、朝のテレビ番組グッドモーニングの”あらいーな”のコーナーで紹介されました。番組を見ながらメモしたので、こちらにもお知らせして ...

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いり大豆と里芋の炊き込みご飯　ムラヨシマサユキさんレシピ

2021/3/16

いり大豆と里芋の炊き込みご飯、ムラヨシマサユキさんの新聞掲載のレシピを作ってみました。大豆がたくさんでヘルシーでおいしい。いりこのだしで、薄味でも十分おいしくいただける炊き込みご飯です。

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パナソニックのオーブンレンジ　エレックとビストロの違いはスチーム機能

2021/7/15 家電

エレックというのは、パナソニックのオーブンレンジの機種の名前のひとつですが、これは同じくパナソニックの人気のオーブンレンジビストロと何が違うのでしょうか。エレックとビストロの比較で調べたことを記しま ...

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おにぎりの日とおむすびの日の由来　おにぎりのレシピ集

2022/1/17

「おにぎりの日」それから「おむすびの日」、なんとその両方があると知っていましたか。おにぎりの日は６月１８日、おむすびの日は、１月１７日で、それぞれの成り立ちが違います。おにぎりとおむすびの日、それ ...

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