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コーヒーゼリーはわりと頻繁に作っているお菓子の一つです。 以前はゼラチンで作っていたのですが、ゼラチンの代わりにアガーを使ったら、全然違う！ アガーとアガーで作る作り方をご紹介します。

毎週、離れて暮らしている夫の母に、ご飯を作って届けています。 土曜日は、夫が母の歯医者に付き添いでした。夫に届けてもらった「お届けご飯」です。 　

こんにちは。なな子です。 ４月１日にヤフーのジオシティーズというホームページのサービスが停止してしまいました。 お菓子のHPを置いており、自分で何か作るときに分量を見るメモ代わりにしていたのですが、そ ...

こんにちは。なな子です。 チョコレートムースのレシピ、ゼラチンパウダーの「ゼライス」の箱の中にあったレシピで作ってみたら、生クリームが少ないレシピなのに、とても美味しかったのでご紹介します。 　

こんにちは。なな子です。 ４月１日にヤフーのジオシティーズというホームページのサービスが停止してしまいました。 お菓子のHPを置いており、自分で何か作るときに分量を見るメモ代わりにしていたのですが、そ ...

こんにちは。なな子です。離れて暮らしている夫の高齢の母に、週末はご飯を届けています。 「お届けご飯」と呼んでいます。今日のお届けご飯を見てください。今日は京都のお菓子、阿闍梨餅つきです。 　

  レース糸とかぎ針編みのレース編みで編める、桜の花と葉、花びらのモチーフ、それを組み合わせて作る、ワンポイントのブローチです。 編み図は、写真投稿サイトのピンタレストで無料で見られるものをご紹介しま ...

桜のモチーフのレース編み、編み図と編み方のご紹介です。 桜のモチーフを使ったコサージュに使った花モチーフの部分です。 小さいものなので作業は細かいですが、楽しく編めますよ。 　

栗原はるみさんのレシピは、なんと炊飯器でももち米が炊けるんですね。 私の圧力鍋のレシピと比べてみました。

マーマレードを手作りしたら、とてもおいしくできて、感激！ 文旦という夏みかんに似た果物を母からいただきいたからなんですが、使うのは皮だけなので、たくさん作れます。 文旦、夏みかんのマーマーレード、ジャ ...