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サツマイモの茶巾の和菓子レシピが、新聞に載っていたので、早速作ってみました。 サツマイモのマッシュに砂糖を混ぜるだけ。簡単でも美味しい！ 話題の料理研究家、ムラヨシマサユキさんのレシピです。 　

茅乃舎のだしでけんちん汁を作りました。 今日のメニューは、一駅離れたところに住んでいる夫の母８４歳に届けるためのごはんです。 今日は、母がユニクロに買い物に行きたいといったそうで、出かけるまでに１時間 ...

鶏そぼろの固まらない作り方がやっとわかりました。最初に作ったら、悲しいくらい固くなってしまいました。 そこで、ちゃんとした作り方をもう一度見ながら作ったら大成功！ 鶏そぼろの作り方をこちらにもご紹介し ...

ゆで卵のしょうゆ漬け、栗原はるみさんのレシピで作りました。 めんつゆの作り方もありますが、めんつゆがなくてもこれならOK！ ゆで卵のしょうゆ漬けの作り方を書いておきますね。

ゴールデンヨットを加えたライ麦パンを焼いてみたら、いままでよりずっとソフトで食べやすいライ麦パンになりました。 お手軽にホームベーカリーで焼けます。ゴールデンヨット、ハード系のパンにも、一度お試しくだ ...

ホームベーカリーでケーキが焼けるって知っていますか。 ケーキコースがあって焼けるのは知っているけれども、焼いたことがない方が多いのでは？ 私も初めて焼いてみましたので、使い方と味のルポを書いてみますね ...

ゴールデンヨットを買ってみましたが、すごく膨らむので、ホームベーカリーの通常のレシピだと、パンの頭が蓋にくっついてつかえてしまいます。 そこで、ゴールデンヨットを買ったら最初に試してもらいたい、ハーフ ...

ナスの塩もみ、いわゆる茄子の浅漬けが「グッドモーニング」のお天気検定で紹介されていました。 すごくおいしそうだったので、早速作ってみました。作り方をご紹介します。 　

トウモロコシの炊き込みご飯、トウモロコシの芯も一緒に炊き込んで、ごはんの甘味とうまみをアップする作り方です。 ムラヨシマサユキさんのレシピです。 　

杏仁豆腐の作り方、といっても、それまでは家で作るものとも思っていなかったのですが、大量買いしてくる夫のために、自分で作ってみたらとても簡単でした。 杏仁豆腐に欠かせない材料、それと作り方をお知らせしま ...