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プンパニッケルの作り方、自宅でもできそうなプンパニッケルのレシピを見つけました。 ドイツパンの専門家、島田睦子さんによるものです。 プンパニッケルのレシピをご紹介します。

プンパニッケルのレシピ、自分で作れないかと思ってこれまで探した中から見つけたものをご紹介します。 材料も作り方も家庭向きではないのですが、このような材料が使われているということで作り方と合わせて知るこ ...

栗原はるみさんの全粒粉入りスコーンのレシピで、スコーンを作ってみました。 なんとバターの割合は、全体の２割の２０g。 その分、ヨーグルトが入るというダイエット中の人にも安心のスコーンです。とてもおいし ...

今週は雨続きであったわけですが、完成したレンガの踏み石はその後どうなったでしょうか。 雨で砂が流れるかと思ったら、逆に雨に洗われてレンガ敷きの表面がとてもきれいになりました。

レース編みの自作の作品、マーガレットのマフラーの紹介です。 夏用のレース編みのマフラーで、マフラー本体に同じくレース編みのモチーフをあしらったものです。 自作のレース編み作品の紹介です。編み図はありま ...

アイリッシュモチーフのマフラーの作品のご紹介です。 伝統的なアイリッシュクロッシェレースの手法、パディングコードを入れたモチーフを編みつなぐという技法です。 レース編みの本「はじめて編むアイリッシュ・ ...

ホットケーキミックスで黒糖蒸しパンを作ってみました。 ホットケーキミックスだとベーキングパウダーとは違う膨張剤が入っているので、食感がとても柔らかいです。 甘納豆入りで見た目もかわいい蒸しパンのレシピ ...

レンガの踏み石を庭のゲートの前に敷いたアプローチが完成しました。 レンガの敷石の間には珪砂を敷きました。レンガ敷きの大雑把な方法と、珪砂の価格とレンガを合わせた費用についてもお知らせします。

スコーンを島田睦子さんのレシピで焼いてみました。バターが少ないローカロリーレシピです。 夫に見せたら「なんだかおいしそうだね」という反応が。もちろんバターが少ないので、安心して食べてもらえます。 低脂 ...

芝庭を夏に向けて青々させる！と決意、現在再生作業に向けて奮闘中。 それと共にレンガの踏み石の復刻も。 その後の芝の様子と、除草作業の道具についてです。