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ホームベーカリーで ライ麦系のパンを焼こうとして、うっかりドライイーストを入れ忘れてしまいました。 途中でドライイーストを追加しましたが、支障なくおいしく焼けました。 その時のドライイーストの追加の方 ...

ベーグルの水分量が違うとベーグルの食感に違いが出るということはご存じですか。 ベーグルを久しぶりに焼きました。今回は柔らか目が好きな夫に合わせたレシピですが、私は固いのも好きなのです。レシピの違いを検 ...

土浦市の神立にある話題のパン屋さん、パン工房小麦のコッペパンを夫がお土産に買ってきてくれました。 パン工房小麦のコッペパンと、パン屋さんの場所についてお知らせします。

鹿島神宮がテレビ東京の「あさこ・梨乃の5万円旅」で紹介されました。 御手洗池の他、鹿の庭園など鹿島神宮の見どころをご紹介します。

ライ麦のクッキーを作りました。材料はフードプロセッサーで混ぜるだけ、オーブンでなく、トースターやグリルですぐ焼けます。 朝日新聞の荻野恭子さんのレシピです。

ワイシャツでほとんど着ていない生地の良いものが見つかったので、エプロンにリメイクしました。 寸法のイラストと作り方をご紹介します。

ライ麦粉が余っていることがありませんか。 ライ麦粉を使ったライ麦パン、レシピブックのは固めですが、食パンのレシピにライ麦粉を足すだけで、ふわふわのおいしいライ麦入りパンが作れます。レシピをご紹介します ...

シンク排水溝のゴミを受けるカゴがいらなくなる便利グッズを見つけました。 もう、かごの掃除に悩まされることなくなりました。 新しい「バスケットいらず」をご紹介します。

タカラスタンダードのショールーム、思い立って急に行きたいこともありますね。 タカラスタンダードのショールームは予約なしでもいつでも行けます。 もちろん、自由見学もOK。 その場合、ショールームで何がで ...

パンチニードルの一日体験講座、ワークショップに行ってきました。 そこで、パンチニードルのやり方がしっかり習えましたので、お知らせしますね。