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ケンタロウさんのお料理の本から、ハンバーグのレシピ「理想的ハンバーグ」を作ってみました。 フライパンに水を入れるアイディアで生焼けなし！　ハンバーグのおススメのレシピです。

ハンバーグが生焼けだったら、せっかく作ってもがっかりしてしまいますよね。 新家庭でお料理担当の息子から問い合わせがありましたので、生焼けになった場合の対処法と、ハンバーグを生焼けにしないレシピをご紹介 ...

カスタードクリームの冷凍したのを使ったら、シュークリームのクリームがゆるくなってしまった！と叔母から電話が来ました。 カスタードクリームは冷凍してはいけなかったのでしょうか。

トマトソースを作ると酸っぱくなってしまったり、コクがなくて困ってはいませんか。 レシピは「油は多めで玉ねぎ少な目」がいいそうです。美味しいトマトソースのレシピをご紹介します。

眼鏡の上からかけられるサングラスがあると知って、100均で探してみました。 その名もオーバーサングラス！　１００円なのにとっても良かったのでかけ心地をレビューしてみます。

スタンディングデスクを自作したものを使い続けて５年が経ちました。 正確には家にある机やデスクの組み合わせで、スタンディングデスクとして十分使えています。 その際どのような台や机を使ったのか、出来上がっ ...

味玉の日持ち、賞味期限はどのくらいでしょうか。卵が半熟だと気になりますよね。 自分で作るときは、酢や酒を入れると長く日持ちするようになりますよ。 めんつゆを使った味玉の作り方と、日持ちのきく作り方のコ ...

雀のヒナを庭で見つけました。巣から落ちてしまった様子ですが、このような時は拾った方がいいのでしょうか。 そもそも、ヒナを拾ったとして、雀のヒナは、家で育てられるものなのでしょうか？ 巣から落ちた雀のヒ ...

光回線やWifiの無線Lanのルーター、皆さんはどうしていますか。 うちは今まで床に直置きしていましたが、ちょっとした手間で壁掛けにしたら実に快適になりました。 しかも費用は全く掛かっていません。無線 ...

ホームベーカリーで ライ麦系のパンを焼こうとして、うっかりドライイーストを入れ忘れてしまいました。 途中でドライイーストを追加しましたが、支障なくおいしく焼けました。 その時のドライイーストの追加の方 ...