「お菓子」 一覧

フィナンシェを卵白1個分で オーブントースターで 型はプリン型OK

2020/07/04   -お菓子

フィナンシェを卵白1個分で作れるレシピを見つけました。 卵黄だけを使うお菓子が多いので、卵白が余ることがありますね。 トライフルにカスタードクリームを作ったあとに余った卵白でフィナンシェを作ったら、夫 ...

バナナケーキ バターは小麦粉の半分以下の量でもおいしいレシピ

2020/07/03   -ケーキ

バナナケーキ、これまでいくつかのレシピを試してきましたが、クックパッドの新しいレシピで作ったら、これまでで一番おいしくできました。 しかも、材料を混ぜるだけで作り方もすごく簡単! 今までで一番おいしい ...

そば粉のガレット お食事クレープのレシピ 卵やハムと朝食に

2020/06/29   -お菓子

クレープのレシピでフランスのお食事クレープ、そば粉を使う”そば粉のガレット”を知っていましたか。 お食事クレープというのは、デザートクレープと違って甘くないもので、軽食や朝食にも食べられます。 そば粉 ...

コーヒーブラウニー インスタントコーヒーを加えて深みのある味に

2020/06/25   -ケーキ

コーヒーブラウニーを焼きました。 チョコレートのブラウニーには違いないのですが、インスタントコーヒーも加えて、香りが増してパンチの利いたブラウニーです。 コーヒーを加えるだけですので、ぜひ一度試してい ...

ブラウニーのレシピ 板チョコ・オーブントースターOK!30分でできる

2020/06/22   -ケーキ

ブラウニーを焼きました。 これ以上はない簡単で、時短のワンボウルレシピです。材料を計るところから、焼き上がりまで30分くらい。 忙しい時にちょっと何か食べたいという時のお急ぎおやつです。ブラウニーのレ ...

チーズタルトを冷凍生地で手早く 冷やしてもリッチな味が楽しめる

2020/06/17   -お菓子

チーズタルトを焼きました。タルト生地を冷凍したのがあったので、クリームチーズを使ったフィリングを作るだけで手早くできますよ。 リッチでおいしいタルトができました。 チーズのフィリングのレシピは案外どこ ...

スポンジケーキがふわふわに焼けるコツは卵の湯せんと混ぜ方だった!

2020/06/12   -ケーキ

スポンジケーキは固いものと諦めていませんか? 以前の私もそうでした。しかし、コツを覚えてから、家でもこんなにおいしく焼けるのか! と驚くほどおいしいケーキが焼けるようになったんですよ。 スポンジケーキ ...

マドレーヌの簡単レシピ 泡立てなしバターはレンジで溶かす作り方

2020/06/05   -ケーキ

マドレーヌの簡単でおいしくできるレシピです。 泡立ていらず、バターも練らずに溶かすだけのワンボウルレシピですが、バターの香りがしておいしいものです。 マドレーヌ のレシピ分量と作り方をお伝えします。

タルト生地の作り方 アーモンドクリームと好きなフルーツで

2020/05/27   -お菓子

タルトを焼きました。アーモンドクリームにフルーツを載せるだけで、本格的な味のスイーツが楽しめます。 アーモンドクリーム、タルト生地ともにフードプロセッサーですぐできます。 タルト生地を冷凍保存しておけ ...

栗原はるみの全粒粉のスコーン ヨーグルト入りバター2割でダイエット中にも

2020/05/26   -お菓子
 

栗原はるみさんの全粒粉入りスコーンのレシピで、スコーンを作ってみました。 なんとバターの割合は、全体の2割の20g。 その分、ヨーグルトが入るというダイエット中の人にも安心のスコーンです。とてもおいし ...

ホットケーキミックスで黒砂糖蒸しパン レシピと作り方

2020/05/19   -お菓子

ホットケーキミックスで黒糖蒸しパンを作ってみました。 ホットケーキミックスだとベーキングパウダーとは違う膨張剤が入っているので、食感がとても柔らかいです。 甘納豆入りで見た目もかわいい蒸しパンのレシピ ...

伝統的なスコーンがおいしい!バター3割のローカロリーレシピ

2020/05/16   -お菓子
 

スコーンを島田睦子さんのレシピで焼いてみました。バター3割のローカロリーレシピです。 夫に見せたら「なんだかおいしそうだね」という反応が。もちろんバターが少ないので、安心して食べてもらえます。 低脂肪 ...

マーマレードのとろみがつかない場合は市販のペクチンを使えば簡単!

2020/05/10   -お菓子

マーマレードをせっかく手作りしたのに、とろみがつかないで困ったことはありませんか。 手作りジャムにとろみをつけるのには、果物のペクチン成分を抽出した市販のペクチンを使いましょう。砂糖の量を増やしたり、 ...

花畑のフルーツサンドを作ってみた!食パンと生クリームのサンドウイッチ

2020/05/09   -お菓子, パン

花畑のフルーツサンド、テレビ朝日の朝のニュース番組で紹介されていたので、早速作ってみました。 気象予報士の太田景子さんが、グッドーモーニングの放送中に手際よく作られており、サンドウイッチの断面には、「 ...

ロールケーキ用シートスポンジケーキの卵1個のレシピと作り方

2020/05/04   -ケーキ

ロールケーキにする四角いシートスポンジケーキの作り方です。 卵1個分、型はコピー用紙で手作り、焼き時間は10分のスピードレシピ。 材料費も含めお手軽にできるケーキですが、ふわふわに作るには、それなりの ...

ジップロックのアイスクリームのレシピがおいしい!テレビ朝日グッドモーニング

2020/04/30   -お菓子

アイスクリームのジップロックでの作り方が、テレビ朝日のグッドモーニングで実演されていました。 早速作ってみたら、予想していたよりずっとおいしいのでびっくり。 ジップロックの振るだけアイスクリームの作り ...

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