「お菓子」 一覧

フィナンシェを卵白１個分で作れるレシピを見つけました。 卵黄だけを使うお菓子が多いので、卵白が余ることがありますね。 トライフルにカスタードクリームを作ったあとに余った卵白でフィナンシェを作ったら、夫 ...

バナナケーキ、これまでいくつかのレシピを試してきましたが、クックパッドの新しいレシピで作ったら、これまでで一番おいしくできました。 しかも、材料を混ぜるだけで作り方もすごく簡単！ 今までで一番おいしい ...

クレープのレシピでフランスのお食事クレープ、そば粉を使う”そば粉のガレット”を知っていましたか。 お食事クレープというのは、デザートクレープと違って甘くないもので、軽食や朝食にも食べられます。 そば粉 ...

コーヒーブラウニーを焼きました。 チョコレートのブラウニーには違いないのですが、インスタントコーヒーも加えて、香りが増してパンチの利いたブラウニーです。 コーヒーを加えるだけですので、ぜひ一度試してい ...

ブラウニーを焼きました。 これ以上はない簡単で、時短のワンボウルレシピです。材料を計るところから、焼き上がりまで３０分くらい。 忙しい時にちょっと何か食べたいという時のお急ぎおやつです。ブラウニーのレ ...

チーズタルトを焼きました。タルト生地を冷凍したのがあったので、クリームチーズを使ったフィリングを作るだけで手早くできますよ。 リッチでおいしいタルトができました。 チーズのフィリングのレシピは案外どこ ...

スポンジケーキは固いものと諦めていませんか？ 以前の私もそうでした。しかし、コツを覚えてから、家でもこんなにおいしく焼けるのか！　と驚くほどおいしいケーキが焼けるようになったんですよ。 スポンジケーキ ...

マドレーヌの簡単でおいしくできるレシピです。 泡立ていらず、バターも練らずに溶かすだけのワンボウルレシピですが、バターの香りがしておいしいものです。 マドレーヌ のレシピ分量と作り方をお伝えします。

タルトを焼きました。アーモンドクリームにフルーツを載せるだけで、本格的な味のスイーツが楽しめます。 アーモンドクリーム、タルト生地ともにフードプロセッサーですぐできます。 タルト生地を冷凍保存しておけ ...

栗原はるみさんの全粒粉入りスコーンのレシピで、スコーンを作ってみました。 なんとバターの割合は、全体の２割の２０g。 その分、ヨーグルトが入るというダイエット中の人にも安心のスコーンです。とてもおいし ...

ホットケーキミックスで黒糖蒸しパンを作ってみました。 ホットケーキミックスだとベーキングパウダーとは違う膨張剤が入っているので、食感がとても柔らかいです。 甘納豆入りで見た目もかわいい蒸しパンのレシピ ...

スコーンを島田睦子さんのレシピで焼いてみました。バター３割のローカロリーレシピです。 夫に見せたら「なんだかおいしそうだね」という反応が。もちろんバターが少ないので、安心して食べてもらえます。 低脂肪 ...

マーマレードをせっかく手作りしたのに、とろみがつかないで困ったことはありませんか。 手作りジャムにとろみをつけるのには、果物のペクチン成分を抽出した市販のペクチンを使いましょう。砂糖の量を増やしたり、 ...

花畑のフルーツサンド、テレビ朝日の朝のニュース番組で紹介されていたので、早速作ってみました。 気象予報士の太田景子さんが、グッドーモーニングの放送中に手際よく作られており、サンドウイッチの断面には、「 ...

ロールケーキにする四角いシートスポンジケーキの作り方です。 卵１個分、型はコピー用紙で手作り、焼き時間は１０分のスピードレシピ。 材料費も含めお手軽にできるケーキですが、ふわふわに作るには、それなりの ...

アイスクリームのジップロックでの作り方が、テレビ朝日のグッドモーニングで実演されていました。 早速作ってみたら、予想していたよりずっとおいしいのでびっくり。 ジップロックの振るだけアイスクリームの作り ...