「 投稿者アーカイブ：nanami 」 一覧

スポンジケーキは固いものと諦めていませんか？ 以前の私もそうでした。しかし、コツを覚えてから、家でもこんなにおいしく焼けるのか！　と驚くほどおいしいケーキが焼けるようになったんですよ。 スポンジケーキ ...

ライ麦パンのカロリーはどのくらいでしょうか。 ライ麦パンを糖質ダイエット中の夫のために焼いていますが、ライ麦パンのカロリーは、普通のパンに比べてどのくらい低いのでしょうか？ ライ麦パンのカロリーについ ...

ガトーショコラ、チョコレートケーキはいろいろなレシピを試しましたが、いちばんおいしいのが、坂田阿希子さんのこのレシピ。 早速ご紹介しますね。

こんにちは。なな子です。 まだまだ寒いですね。春が待ち遠しいのですが、うちは夫も私も花粉アレルギーなのです。 まだ庭には先日の雪が残っているにもかかわらず、早くも夫には花粉症の兆しが。 通院は面倒だし ...

お節料理のお重の写真です。 だいたい、毎年作るものは決まっているので、メニューを見ながら買い物リストを考えます。 家人が嫌いで食べない昆布巻は除いて、ほぼ自分で作ります。

朝日新聞の声欄、16歳の少女のシングルファーザーについての提言が載っていました。 読んでいて朝から心があたたかくなりました。

  ステップファミリーの私たち家族、連れ子とはいっても、夫の息子は当時大学生。 再婚した当時は、都内の大学から休暇に帰省するだけでした。 やがて卒業すると、継母の私が居る家に一緒に住みたい、 ...

「ステップファミリー」に関して、「崩壊」や「離婚」の検索でこちらのブログにおいでになる方がおられます。 連れ子と血のつながらない親の同居は複雑ではありますが、楽しいことも必ずあります。 しかし、うまく ...

トライフルというお菓子を知っていますか。 夫がクリームたっぷりのスプーンデザートが好きなので、ふと思い出してトライフルを作ってみました。 スコーンと同じく、これも発祥はイギリスのデザートなんですよ。

虫よけハッカスプレーは簡単に手作りできます。 屋外に出て花壇の作業をすることが増えましたが、これからの季節は何より蚊が心配です。 とはいっても市販の虫除けを、あまり使いたくありませんね。 そこで、天然 ...

スコーンのレシピ集、卵なしでも焼けるスコーンや、生クリーム入り、全粒粉入りのスコーンもあります。 おすすめは小嶋ルミさんのレシピ。その他にも、これまで集めたいろいろなレシピをご紹介します。

しまっておいた服に茶色のシミが！ 斑点になっていますが、思い当たることがなく原因不明、カビかしら？ そんな困った経験はありませんか？ 茶色の点々にこれを使ったら落ちた！　という経験をしたので、ご紹介し ...

栗原はるみさんのパンナコッタは、市販のデザートがスーパーに売られていますが、自分でも簡単に作れるって知っていましたか。 生クリームが余った時に、少量でもできるのでうれしいですね 栗原はるみさんのレシピ ...

ゴムベラのおすすめは？お菓子作りの道具、まずはゴムベラです。 その他は、ボウル、 泡立て器、キッチンスケールなどなど。 私がお菓子作りに普段使っている道具類をご紹介します。ご自分で買う時に参考にしてく ...

マトファー社のテフロンシートがとても便利なので、叔母に頼まれて買ってあげました。 叔母はとても喜んでいましたので、使い勝手をご紹介します。

  日差しが強くなってきたので、手持ちの布で急ぎ帽子を作ってみました。 もっと暑くなったら、布じゃない方がいいかなあと思いますが、これでも十分です。