「料理」 一覧

切り干し大根の煮物が良くできた!とり天他今週の介護のご飯

2019/05/16   -介護のご飯

  週末は離れて暮らしている83歳の夫の母に食事を作って届けています。 今週の介護のお届けご飯のメニューをお見せします。

タコと新キャベツのパスタ 赤パプリカで見た目が格段にアップ!

2019/05/05   -料理
 

  こんにちは、なな子です。 ゴールデンウィークも半ばを過ぎてしまいました。 GW中のお昼ご飯から、好評だったタコのパスタと、ビーフンをご紹介します。

豚肉のニラ巻フライ かつおの塩こうじ焼 お届けご飯

2019/04/28   -介護のご飯

  こんにちは、なな子です。 離れたところに一人暮らしをしている夫の母に週一回、ご飯を届けています。 今日のメニューをお見せします。

ケンタロウさんのハンバーグ、あさりのお味噌汁など介護のご飯

2019/04/15   -介護のご飯

毎週、離れて暮らしている夫の母に、ご飯を作って届けています。 土曜日は、夫が母の歯医者に付き添いでした。夫に届けてもらった「お届けご飯」です。

ハンバーグと菜の花のからし和え、おみやげ阿闍梨餅付!お届けご飯メニュー

2019/03/31   -介護のご飯

こんにちは。なな子です。離れて暮らしている夫の高齢の母に、週末はご飯を届けています。 「お届けご飯」と呼んでいます。今日のお届けご飯を見てください。今日は京都のお菓子、阿闍梨餅つきです。

おはぎの小豆あんともち米を圧力鍋で お彼岸介護のお届けご飯

2019/03/23   -介護のご飯

こんにちは、なな子です。 車で30分位のところに離れて住んでいる夫の母に、週一でご飯を届けています。 おとといはお彼岸。ということで、恒例の、おはぎを作りました。

天丼のたれがあれば好きな天ぷらでいつでも天丼ができる!栗原はるみさんのレシピ

2019/02/27   -料理

こんにちは。なな子です。 週末のお昼には、麺類を食べることにしているので、天ぷらはしょっちゅう作っています。 しかし、ご飯との組み合わせ、つまり天丼は今までやったことがありませんでした。 今回初めて手 ...

えびピラフのレシピ 味付けはコンソメ素のみ/炊き込まないので失敗なし

2019/02/23   -介護のご飯, 料理

離れて暮らしている夫の母に、週1回、ご飯を作って届けています。 今回のメニューは、ピラフとポトフ。 今日はその中から、「グッチさんちのエビピラフ」。 というのは、このピラフは、具や調味料をあらかじめ入 ...

炊き込みご飯のコツ 汁ものの容器 1月2回目のお届けご飯

2019/01/13   -介護のご飯

こんにちは、なな子です。 週末は離れて住んでいる夫の母83歳に、ご飯のおかずを届けています。 1月2回目、今回は、炊き込みご飯がメインのメニューでした。 炊き込みご飯をおいしく作るコツ、それと母にほめ ...

カレーがおろし玉葱で本格プロの味に!カレー粉,スパイスの隠し味, ルーは2種類のコツ

2019/01/03   -料理

こんにちは、なな子です。 少し前に作ったカレーが、ちょっと工夫したらすごくおいしくなったのです。それ以来ずっと同じように作っています。 何をどうしたら、カレーがおいしくなったのか。その秘密をお教えしま ...

黒豆,きんとん,田作り,酢れんこん,松前漬,炒り鶏,ブリ照り焼き

おせち料理のお届けご飯 黒豆,きんとん,田作り,酢れんこん,松前漬,炒り鶏,ブリ照り焼き

2019/01/02   -介護のご飯

こんにちは、なな子です。 週末は離れて住んでいる夫の母83歳に、ご飯のおかずを届けています。 1月1回目、今回はおせち料理を年末に届けました。

お節料理のプランと買い物メモ

2018/12/30   -料理

これは去年のお節料理のお重の写真です。 だいたい、毎年作るものは決まっているので、メニューを見ながら買い物リストを考えます。 家人が嫌いで食べない昆布巻は除いて、ほぼ自分で作ります。

お届けご飯とシュトーレン 寄せ鍋と卵めん,きんぴらごぼうともやしのナムル,ポテトサラダ

2018/12/23   -介護のご飯

こんにちは、なな子です。 週末は離れて住んでいる夫の母に、ご飯のおかずを届けています。12月3回目のメニューの記録です。

鶏団子の鍋、ヒレカツ、なめこおろし 12月2回目のお届けご飯

2018/12/16   -介護のご飯

こんにちは。なな子です。 昨日は大忙しのお届けご飯でしたが、何とか間に合いました。

ピーマンの肉詰め、切り干し大根、鯵塩焼き、大豆とすき昆布煮、蕪のサラダ 12月1回目のお届けご飯

2018/12/10   -介護のご飯

こんにちは。なな子です。 夫が最近土日出勤ということが多くて、土曜日は久しぶりのお届けご飯でした。

圧力鍋でごぼうと蓮根の煮ものも過熱2分!メインはヒレカツのお届けご飯

2018/11/10   -介護のご飯

こんにちは、なな子です。 週末は離れて住んでいる夫の母に、ご飯のおかずを届けています。11月2回目のメニューをご紹介します。

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