マイタケの驚くべき効果！ビタミンＤはキノコトップで骨量アップ,食物繊維で便秘解消

マイタケでビタミンDを手軽に補えることがわかりました。

骨量の減少にお悩みの女性におすすめです。

骨量アップの方法と、マイタケのビタミンDの効率の良い採り方についてお知らせします。

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骨粗しょう症予防と骨量減少にはビタミンD

女性にこわい病気の一つが骨粗しょう症。気をつけているつもりでも、どうしても加齢には勝てません。

私が今飲んでいる薬は、アルパカルシドールカプセルというもので、ビタミンDを補う薬です。

今はまだ、骨粗しょう症そのものというよりも、骨粗しょう症の予防といった段階ですね。

「同年代は９５％　若い人に比べた骨量が９０％」という程度の数値なので、そう低いという数値ではありませんが、毎食後に薬を飲んでいます。

主治医に、「ずっとのみつづけなければならないのか」を聞いたところ、次の検査で上がっていれば、飲まなくてもいい雰囲気の返事でした。そこで、自分でもできるだけ気を付けてみようと思ったわけなのです。

骨量をアップするには、カルシウムを含む食べ物。それから運動と日光浴です。

そして、カルシウム以外に大切なのがビタミンDです。
ビタミンDは体内でカルシウムの吸収を助ける働きがあります。骨量アップには欠かせません。

ビタミンDは、食事か日光を浴びることで、増えるそうなのですが、特に日照時間が短い冬、そして、寒いので室内にばかりいると、余計に不足しがちです。

骨粗しょう症財団理事の細井孝之さんは「不足分を食事で補えていないのが現状」と言っており、なので、薬が処方されることになってしまうのですね。

食べ物で取れれば薬は要らないですし、効果を補うためにも、食べ物は大切です。

マイタケならビタミンＤをどの位摂れるのでしょうか

ビタミンDが多いのは、まずは魚だそうです。週に数回食べれば、必要量が摂れるそうです。

そして、不思議なことに、マイタケのビタミンＤは、キノコながら、魚に匹敵するくらいで、群を抜いています。

マイタケのビタミンDは、キノコの中ではトップクラスの、100g当たり4.9マイクログラム。

マイタケ　　4.9
エリンギ　　1.2
エノキタケ　0.9
ホンシメジ　0.6
シイタケ　　0.4

というもので、マイタケのビタミンD含有量は、キノコ群の中でも一番高いエリンギの４倍、シイタケの約１０倍。
ダントツの高さであるということがわかりました。

１日のビタミンＤの摂取基準、これだけ取ったら十分という量は、5.5マイクログラム。

100g食べれば、マイタケ単独でも、摂取基準のビタミンDを摂取できる計算になります。

マイタケの他のメリットは

葉酸も豊富・・・骨の質を高める
食物繊維・・・100g当たり3.5g

ということで、特に、不溶性の食物繊維がサツマイモよりも多い割合です。

なので、便通の改善にも、それから今話題の食後血糖値の上昇を抑える効果もあるそうです。

１パックが約１００ｇなので、その半分の５０ｇを食事に加える「まい足し」というのを、管理栄養士の足立香世子さんが提案しています。

マイタケの料理、というよりは、様々な料理に加えたり、サブメニューとするということですね。

もちろん、マイタケがメインの料理もいいですが、いつもメインではあきるので、主菜と副菜とで工夫するのがよさそうです。

考えられる調理法はというと、

いちばんはとにかく忘れてしまわないこと。

続けることが大切です！　頑張って今日から骨量アップに努めます。

どうぞ皆さまもお試しくださいね。