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精米機家庭用にツインバード精米御膳がおすすめ!使い方とメリット

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精米機を選ぶなら家庭用精米機のツインバード「精米御膳」をおすすめします。

買ってから1年以上になりますが、ご飯がおいしい!

玄米からぶつき米を精米するのに、毎日使用して十分使えています。

ツインバードの精米機の使い方と良かった点についてご紹介します。

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精米機と玄米でぶつき米を

 

元々実家では母が玄米を精米したものを食べていまして、そのあとは自分でも圧力鍋で玄米を食べて居たこともあり、そうそう特別なものという思いもありませんでした。

しかし、圧力鍋で炊いた玄米は、味よりも、まず消化があまりよくないので、胃弱の人向きではないのですね。

なので、全部玄米ではなくて、精米機を買って、ぶつき米にして食べようと考えついたのです。

精米機で家庭でぶつき米ができる

 

ぶつき米というのは、糠の残った割合のことです。

白米を10として、3割、5割、5割の「割」を、「分」と呼ぶもののようです。

ぶつき米割合一覧

3分つき 3割糠を除いたもの
5分つき 半分の5割の糠が残っている
7分つき 7割を取り除いたもの 白米に近い
白米 全部の糠を取り除いたもの

 

割合が低いほど、ビタミンやミネラル、食物繊維などが多くお米に残ります。

主食は一番多く毎日食べるものですから、おかずを工夫するよりも、栄養価の摂取効果が大きいです。

精米機を買うと、上記の好きな割合で、精米ができます。

たとえばピラフとか、寿司飯などを作りたい時には、白米に近い方が美味しいので”白米”で精米。

普段はぶつき米にするなど、その都度、変えることができます。

また、食べたい時に好きな量ずつ、精米ができるので、精米の点で新しいお米、古くならないお米がおいしく食べられるという利点があります。

 

精米機でぶつき米を作るところ

 

精米機のふたを開けて、ぬかを受けるぬかボックス、精米かご、かくはん棒をセットします。

スイッチを入れると、棒が回って、摩擦でぬかがかごの目の外に落ちるようになっています。

 

玄米を入れます。この機種は最大4合までできます。

 

入れたところ。

あとは蓋を閉めて、タイマーをセットします。

 

今日は、1合で5ぶつきにします。

他に胚芽米もできますし、白米の古くなったものを再度表皮をおとして、新米のような風味にする「白米みがき」というメニューもあります。

 

スイッチを入れて、回っているところ。

 

精米が終わった、5ぶつきの玄米です。

夫はこれを主食にしたら、一週間で4キロ痩せました。

お米をぶつき米にすると、食べ応えのある感じになって、ご飯が少なくていいのです。

さらに、米ばかりではなくて、おかずがあまり油っぽいものが食べたくなくなりますので、その点もカロリーが減ったことの相乗効果があったように思います。

 

ツインバードMR-E520 家庭用 精米専用

ツインバードの精米機について、精米の仕方以外に良かった点を書いておきます。

・音は掃除機くらい
・蓋は普通に使えば壊れない
・大きさもコンパクト
・米の割れはない(コシヒカリ使用)

・音はそれほど大きくない

音が大きいというレビューもあったのですが、掃除機くらいの音量だと思います。

・蓋が壊れやすい?

よほど乱暴にしなければ、だいじょうぶです。

・大きさは?

幅195X奥行265x高さ235 です。

うちは3合用炊飯器なのですが、幅はそれより小さいくらい。奥行きは若干炊飯器より大きく、高さは炊飯器よりずっと高いです。

 

今のところ、お米が割れるなどということもほとんどありません。

電気量販店で並んでいる中では2番目に安価な方でしたが、全く問題なく使えています。

ダイエットされる方にも、されない方にも、コンパクト精米機はおすすめです。

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