「 だし 」 一覧

ヒスタミン中毒とは? だしパックメーカー「聞いたことがない」

2020/11/19   -料理
 

ヒスタミン中毒というのは、食中毒の一種。今回のだしパックで給食のきつねうどんに含まれていたのはヒスタミンという物質だったことが判明しています。 ヒスタミン中毒の症状はどのようなものなのか、本当にだしパ ...

だしパックの煮過ぎが原因で食中毒 冷蔵庫での保管にも注意!

2020/11/17   -料理
 

だしパックで食中毒になったというニュースが出ていて驚きました。 保育園の食中毒を産経新聞が報道したもので、「なぜだしパックで?」と首をひねった人も多かったと思います。 私自身もだしパックの愛用者でもあ ...

煮干しだしの取り方レシピ 水の量と日持ち 鰹だしとの違い

2020/02/06   -料理
 

煮干しだしの取り方を知っていますか。冬はおいしいお味噌汁を楽しみたいですね。 水と煮干しの量はどのくらい? おいしい煮干しだしの取り方と、かつおだしとの違いについてもお知らせします。

茅乃舎のだしを使い終わった後の再利用法はお茶漬けがおすすめ!

2020/01/28   -料理
 

茅乃舎のだしを使い終わった後は皆さんどうされていますか。 茅乃舎のパックだしを一度使った後で試してもらいたい利用法を集めてみました。 そして、私の考案した方法は? もうこれが断然おすすめです! 誰もが ...

茅乃舎のだしの素のけんちん汁が美味しい!お湯でだしパックを煮るだけ

2019/10/14   -料理
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茅乃舎のだしでけんちん汁を作りました。 今日のメニューは、一駅離れたところに住んでいる夫の母84歳に届けるためのごはんです。 今日は、母がユニクロに買い物に行きたいといったそうで、出かけるまでに1時間 ...

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